活血行气、通经止痛、温通经脉
姜黄为中药名，为姜科植物姜黄的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。分布于江西、福建、台湾、广东、四川、云南等地。具有活血行气、温通经脉、通经止痛等功效。
1、活血行气：姜黄既入血分，又入气分，长于止痛，善治疗气滞血瘀、胸胁刺痛、胸痹心痛等血瘀气滞所致的胸胁脘腹痛证。
2、温通经脉：姜黄辛温而味苦，能外散风寒湿邪、内行气血、通经止痛，可以治疗痛经闭经、癥瘕积聚等症状。
3、通经止痛：姜黄具有通经止痛的作用，可以治疗跌扑肿痛、痈肿疔疮等，以水、酒煎服。
注意事项
适宜人群
胸痹心痛、痛经闭经、痹痛者
禁忌人群
血虚而无气滞血瘀者
不宜同食
酒、绿豆
姜黄辛辣，酒也属于辛辣刺激的饮品，二者同时食用，可能会刺激肠道导致腹痛、腹泻，故不宜同食。姜黄有破血行气的功效，绿豆为凉性食物，二者合用，可能会降低药效。
食用方法
炖煮
取适量姜黄研磨成末后放入锅中，再加入牛奶，小火炖煮后取出饮用，有活血行气、祛风止痛之效。
煮粥
将姜黄研为细末备用，大米淘净加清水适量煮沸，煮沸后加入姜黄，煮至粥状即可食用，可活血化淤、行气止痛。
